Himbeer-Financiers (ab dem 6. Monat)

Oh là là. Die kleinen Franzosen sind da. Ein Rezept eines guten Freundes. Himbeer-Financiers sind sehr einfach zuzubereiten und dauern ca. 45 Minuten. Was sind Financiers? Eine Möglichkeit den Namen zu erklären wäre: Financiers ähneln kleinen Goldbarren.  Eine weitere Erklärung haben wir, wenn wir es aus der französischen Küche übersetzen. Dann bedeutet es sowas wie […]

Gemüse-Kartoffel-Puffer (ab dem 7. Monat)

Heute gibt es Gemüse-Kartoffel-Puffer. Dafür benötigt Ihr ca. 15-20 Minuten in der Vorbereitung und nochmal ca. 10-15 Minuten für das Braten. Für das Rezept sind wir zu einem befreundeten Landwirt gefahren und haben dort direkt aus seinem Hofladen die leckeren Zutaten für dieses fantastische Rezept gekauft.  Bratlinge und Puffer eignen sich gerade für den Beikoststart […]

Apfelkuchen ohne Zucker (ab dem 6. Monat)

Apfelkuchen ohne Zucker ist ein wunderbares Rezept, das ideal als Breifreies Essen, als Nachmittagssnack, auf einem Kindergeburtstag oder aber auch für Mama und Papa als Dessert geeignet ist.    Es ist ein altes, geniales Rezept von meiner OMA, das ich etwas umgewandelt habe, damit es auch ohne Zucker super lecker schmeckt.    Was soll ich […]

Fruchtriegel (ab dem 10. Monat)

Ihr kennt sie bestimmt alle, jedes Kind liebt sie. Die Fruchtriegel in Oblaten eingepackt.  Wir haben für Euch ein ganz einfaches Rezept. Du kannst einfach die getrockneten Früchte austauschen und somit deine eigenen Kreationen entwerfen. Datteln und Nüsse bilden immer die Grundlage, die restlichen Zutaten können einfach ausgetauscht werden. Wir haben einen *Multizerkleinerer-Aufsatz von Bosch […]

Möhrensticks (ab dem 6. Monat)

Köstliche Möhrensticks für breifreies Essen hat Sophia gestern Abend zu ihrem Vollkornbrot mit Butter bekommen. Möhren sind bekanntlich eines der besten Lebensmittel für Einsteiger. Wir möchten zu den vielen Breirezepten, die wir hier für Euch zusammenstellen, auch Essen für Kleine machen, die gerne direkt mit fester Nahrung anfangen. Zutaten: Möhren (gerne auch unterschiedliche Farben – […]

Vollkornbrot mit Rote Grütze (ab dem 10. Monat)

Jessica und ich haben uns Rote Grütze mit Vanillepudding als Dessert zum Abendbrot gemacht. Das wollten wir natürlich unserer kleinen Sophia nicht vorenthalten und haben auch Ihr zu Ihrem Vollkornbrot mit Butter noch etwas Rote Grütze als Dessert gegeben. Hier das einfache Rezept für Rote Grütze: Zutaten: 100g rote Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren) 20ml […]

Vollkornbrot (ab dem 8. Monat)

Ein sehr leckeres, einfaches und schnell zubereitetes Rezept. Das Brot passt ideal zu Käse oder Leberwurst. Unsere Kleine liebt dieses Brot.  Wenn Eure Kleinen soweit sind, könnt Ihr auch z.B. Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne in das Brot machen (ca. 50g). Dann hat Euer Kind zusätzlich noch etwas Geschmack im Brot. Für ältere Kinder oder für Euch kann […]

Dinkelvollkornbrot mit Möhre und Apfel

Ein selbstgebackenes Brot für Kleinkinder sollte voller gesunder Zutaten stecken. Das Rezept ist ein Mix aus Vollkorn und Obst mit Gemüse. Der Hefeteig des Babybrotes beinhaltet u.a. Dinkelvollkornmehl, Äpfel, Möhren, Rapsöl und Saft, alles typische Beikost-Zutaten, die normalerweise sehr gut verträglich sind. Für uns war es wichtig, dass das Grundrezept für das Brot zuckerfrei, eifrei und […]

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